Ikan Asin Cabe Ijo plus Pete

Biasa kalau ikan asin cabe ijo plus pete pasti jadi primadona kalau dimakan ama nasi anget apalagi ini nasi liwet.....

bahan :
1/2 kg ikan asin potong kotak2 goreng hingga kering

1 buah bombay potong memanjang
2 papan pete potong jadi 2 atau 3 jika besar
300 gr cabe ijo potong tipis2 serong
1 buah tomat ijo
1 buah jeruk nipis
1 sdm bawang putih cincang
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 buah sere dimemarkan

Tumis cabe ijo, tomat ijo dengan bawang putih dan sere, lalu masukkan air jeruk nipisnya, tumis hingga cabe ijo langunya hilang.
Masukkan ikan asinnya , bawang bombay dan pete, masak hingga pete agak layu, angkat dan sajikan.