Ayam Goreng Pedes

Ayam goreng biasanya gak pedes tapi kali ini mo yang unik ajah....


bahan :
1/2 kg paha atas ayam/ chicken thigh, cuci bersih dan lumuri cuka lalu cuci kembali tiriskan.

bumbu :
1 sdm bawang putih cincang
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt cabe bubuk/chili powder
1 batang sere
3 lembar daun jeruk

1/2 sdm garam halus
1 sdt gula pasir

campur semua bahan dengan ayam, biarkan 1 jam dalam lemari es, goreng dengan api sedang sampai matang dan kuning kecoklatan.